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浓郁鲜美的养胃汤——胡椒猪肚鸡（家庭版）

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锅碗瓢盆小食记

一道自己也能做的硬汤，动起手来吧
食材清单 加入采购清单
1小时以上
猪肚 1个
、
鸡 半只
、
姜 10片
、
薏仁 2把
、
高粱米 2把
、
白胡椒粉 2小勺
、
盐 3勺
、
食盐（洗猪肚） 8勺
、
地瓜粉（洗猪肚） 8勺
、
小苏打（洗猪肚） 8勺
烹饪步骤
小贴士

1.猪肚一定要清洗干净 2.不会把鸡包进猪肚里可以不用包进去 3.汤用火直接炖也可以，隔水炖更能锁住汤的鲜美 4.有白胡椒就更好了，我是没有买到白胡椒，所以用了白胡椒粉 5.猪肚煎一下，放开水煮可以煮出淡淡的奶白色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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