春味十足的香椿煎蛋
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说起香椿,想必大家并不陌生。香椿中的“椿”和“春”同音,寓意着家人一年吉祥平安的意思。 香椿树还是报春树,只要香椿有嫩芽生长出来,就代表春天是真正的来临了。 香椿还具有健脾开胃、有抗衰老、滋阴补阳的作用,所以大家不要错过了,不然又要等一年。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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鸡蛋、鸭蛋4个,筷子顺时针搅,打散备用
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步骤2/8
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新鲜下树的香椿,简直香死人咯视情况而定,去掉一些老点的杆,洗干净切碎备用
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步骤3/8
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放锅里,加干辣椒碎和盐翻拌炒熟(差不多平时做4个蛋的盐量)
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-04-01
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