香葱肉包
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步骤1/8
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将酱油,耗油,五香粉,料酒放入前腿肉碎搅匀,放入姜蓉,葱花切碎,搅匀,放入半碗水(分三次)搅拌上劲,加入适量食用油防止水份流失,放入冰箱备用
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步骤2/8
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1000克面粉,放入500g温水,适量白糖,10g酵母揉面
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步骤3/8
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在温暖处发酵半个小时直至两倍大
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步骤4/8
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揉面排气,揉成光滑面团,肉馅从冰箱拿出
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步骤5/8
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将面团切小块,擀皮,擀中间厚外边薄的皮
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步骤6/8
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包入肉馅,整形
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步骤7/8
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包好装盘,放入锅中醒发半个小时
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最后一步
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醒发好上锅蒸20分钟,焖5分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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