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泡椒鸡胗米粉

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10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡胗 4个
、
姜 6片
、
蒜 5瓣
、
小红辣椒 3粒
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
食用油 3勺
、
盐 少许
、
泡椒 6个
、
蒜苔 6根
、
料酒 2勺
、
老抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

不喜辣的可以适量的加辣，不加辣椒不好吃，这里建议放点辣椒更好吃 盐少放点，生抽，老抽，蚝油之类的都有咸味，如果按平时量加盐会咸 不喜欢吃鸡胗 鸭珍的 可以换成鸭肠鸭肝之类的鸭杂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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