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花菇炖鸭肉，汤汁鲜美，肉质细腻

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安冉An

花菇和鸭肉，汤汁鲜美，肉质细腻。 花菇是菌中之星，是香菇子实体在特殊环境下产生的一种优等菇。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。 花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀，它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件，人为改变香菇的正常生长发育，使菌盖形成褐白相间的花纹，因而形成花菇。花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素，不受任何污染，可达到有机食品标准。花菇以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用深受国内外群众的欢迎。
食材清单 加入采购清单
鸭肉 4份之一只
、
花菇 10朵
、
红枣 8颗
、
枸杞 10克
、
生姜 5片
、
盐巴 少许
、
鸡精 一勺
、
茶籽油 一大勺
、
酒 一勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-03-31

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