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【微辣焦香】腊味儿锅巴饭（简易煲仔饭）

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大大喵儿

晚上犯懒不想炒菜了，琢磨着给大汪做点儿什么好，打开冰箱一看，圆白菜，腊肠儿还有中午焖的米饭，那还等什么，锅巴饭走起～咬一口嘎嘣脆，吃一口香掉牙，真的是居家必备的一道快手菜，赶快学起来吧～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
腊肠（腊味） 1根
、
圆白菜 8片儿
、
剩米饭 1碗
、
盐 适量
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、锅得是不粘的，要不然会糊底 2、不一定非要用圆白菜，油菜什么的都可以，只是个搭配，有啥用啥 3、每家的火力不一样，大火3分钟的过程中，拿不准可以用铲子稍微翻起一点看看底部有没做结成锅巴，以结成为准。这个过程千万别盖锅盖儿了，不然有水蒸气想出锅巴太费劲

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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