番茄酸甜排骨
酸酸甜甜就是你，做法超级简单，新手也可以轻松学会^_^
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步骤1/8
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排骨洗净，浸泡一会儿去血水，控干水后加盐，淀粉，鱼露，鸡蛋黄，生抽，抓均，腌制15分钟^_^
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步骤2/8
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另取一小碗，加番茄酱，淀粉，醋，白糖，少许清水搅拌均匀备用^_^
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步骤3/8
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起锅热油，放入腌制好的排骨炸制（往油锅里撒入少许盐）可以有效防止油溅出来^_^
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步骤4/8
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待炸表面金黄时，捞出控油^_^
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步骤5/8
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锅里留底油，放入事先洗净切好的番茄，翻炒一会儿^_^
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步骤6/8
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加入事先调好的酸甜汁^_^
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步骤7/8
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随后加入炸好的排骨，翻炒均匀，中小火炖收汁关火^_^
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最后一步
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出锅，装盘，一份酸酸甜甜的番茄排骨也就完成了，小伙伴们有时间可以试一试^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-31
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