红茶果冻的做法

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红茶果冻

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一次买外面的烧仙草觉得里面茶冻很好吃，孩子很喜欢，就马上找食谱，找不到所以就写一下，夏天必备，自己做食材放心。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

红茶水 710克

、

红茶包一包

、

冰糖 45

、

吉利丁片 20克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
吉利丁片剪小块用冷水提前泡软。
步骤2/7 点击查看大图
红茶包和冰糖一起煮水3分钟，闷一下冰糖溶化就可以，过滤起来，过滤好红茶水710克。红茶水过滤好和泡软的吉利丁片一起煮一下，吉利丁片融化就可以。
步骤3/7 点击查看大图
混合好的红茶水倒入纸杯，没有模具所以就倒入有油纸膜的纸杯盘子里。
步骤4/7 点击查看大图
冷一下放冰箱冷藏凝固就可以。
步骤5/7 点击查看大图
很漂亮
步骤6/7 点击查看大图
盘子切一下就可以。
最后一步点击查看大图
弹性很好，不喜欢吃太硬，喜欢硬一点的Q点再加5克的吉利丁片就可以。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

喜欢甜一点可以多加冰糖，不吃冷藏就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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