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家的味道手工春饼春饼的做法

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家的味道手工春饼春饼

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在家做春饼，简单快手，做好的春饼，可以卷你喜欢的菜，一家人聚在一起，其乐融融。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 100克

、

鸡蛋 1个

、

清水 150ml

、

面粉 100克

、

鸡蛋 1个

、

蝶豆花 6朵

、

开水 150ml

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备全部食材，因为准备做两种颜色，所以提前将蝶豆花水泡好放凉备用
步骤2/7 点击查看大图
将1个鸡蛋+100克面粉+150ml清水放入和面盘中，盖上盖子，扳动把手轻松和面（下一个步骤），盖子边缘的透明部分方便看清楚面糊是否和好。和好的面糊静置10分钟左右，开始预热薄饼机30秒左右，将薄饼机加热面朝面糊里一放，迅速并稍微转动一下角度使薄饼机均匀粘上面糊，马上提起放桌面上，等待春饼的形成(۶ꈨຶꎁꈨຶ )۶ʸᵉᵃʰᵎ，做好的春饼倒扣可以自动脱离薄饼机。
步骤3/7 点击查看大图
和面如图。
步骤4/7 点击查看大图
同样的方法制作蓝色的春饼：将1个鸡蛋+100克面粉+150ml冷却的蝶豆花水放入和面盘中，操作方法同上。
步骤5/7 点击查看大图
做好的春饼边缘薄薄的，凹一个你喜欢的造型，可以搭配水果也可以搭配蘸酱也可以卷各种时蔬。
步骤6/7 点击查看大图
(σﾟ∀ﾟ)σ⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶
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好看好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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