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黄瓜炒鸡丁的做法

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黄瓜炒鸡丁

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

小黄瓜 1根

、

淀粉少量

、

生抽少许

、

料酒少许

、

白胡椒粉少许

、

盐少许

、

白糖少许

、

食用油酌量

、

麻油酌量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡胸肉清洗沥干，再用厨房纸吸干水分，切丁块，加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽、淀粉、几滴麻油，一起搅拌均匀，腌制20分钟。
步骤2/3 点击查看大图
小黄瓜洗净，切去头尾，切丁块。
最后一步点击查看大图
热锅热油，倒入腌制好的鸡丁块不停翻炒，再撒一点白糖，炒匀，倒入黄瓜，混炒半分钟（大火），进行最后的调味，起锅，即食，味美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-15

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