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豆腐杂蔬丸子的做法

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豆腐杂蔬丸子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡椒粉适量

、

红薯淀粉两大勺

、

葱花两根

、

盐适量

、

蚝油一勺

、

胡萝卜 1/4根

、

老豆腐一块

、

韭菜一把

、

西胡半根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把老豆腐捣碎，小香葱切碎，韭菜切小段，胡萝卜用锉子擦丝，早餐剩下的半根西胡切丁。加入适量的盐、耗油，十三香，胡椒粉，搅拌均匀就好了。
步骤2/3 点击查看大图
油温七八成热开始下锅炸……
最后一步点击查看大图
外酥里嫩哦。挑食的女儿自己吃了一大盘，记得搭配一碗清粥哦

小贴士

疫情期间把阳台改造成了小菜园，韭菜小葱都是自己种的，买了一块老豆腐，加了一颗不算笨的鸡蛋……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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