熬制猪油
猪油是厨房里少不了的美味,炒菜,烘焙必不可少,油渣还能做很多美食。
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步骤1/9
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新鲜板油洗净,切成小块(最好不要买冰冻的板油)
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步骤2/9
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放入锅中
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步骤3/9
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开大火开始熬制
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步骤4/9
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刚开始有点水份,一会儿就出油了
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步骤5/9
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已经完成一大半了,马上就要成功了,继续大火
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步骤6/9
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这样子白色的还得再熬一会儿,这时候要改小火
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步骤7/9
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油渣颜色发黄,这样就可以关火啦,锅里有余温,颜色会越来越黄
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步骤8/9
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盛起油渣,等锅里的油稍稍冷确就可以放入保鲜盒内,放冰箱保存。油渣剁碎放在饺子陷里,太香了。
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最后一步
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完成啦,晚上下碗面,那滋味很美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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