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夏日炎炎，来一份凉拌蕨根粉

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吃货小鱼妹

蕨根粉也算是粗粮了，再加点自己喜欢的配菜，胡萝卜、木耳、黄瓜等等，一份凉拌菜就搞定啦，很下饭有木有☺
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
拌料：
、
盐 适量
、
姜粉 适量
、
蒜泥 2小瓣
、
香油 适量
、
白糖 两克
、
橄榄油 适量
、
醋 一汤勺
、
生抽 一汤匙
、
配菜：
、
黄瓜 一根
、
胡萝卜 一根
、
木耳 八九朵
、
蕨根粉 一小把
烹饪步骤
小贴士

1.喜欢吃其他配菜的亲们，可以随意加。 2.醋一定要有，非常的开胃。 3.拌菜的时候盆可以稍微大点，这样会充分拌匀，以便入味。 4.白糖为了提鲜，不喜欢的可以不加。 5.拌好后如果蕨根粉比较干，可以少加点水，太干的话，蕨根粉就会粘到一起，一点都不爽口，会影响食欲哒。 6.喜欢吃辣的朋友，可以加点小米椒，或者辣椒油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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