蒜蓉莴笋叶
浏览 3.2万 · 收藏 134
将做法保存到手机
每年的三月底四月初，本地莴笋大量上市，莴笋的茎可以做很多菜肴，它的叶子大多数人是扔掉不吃的，其实炒着吃味道相当不错。超市买来的大棚莴笋个大但口感总是差很多，试着炒过叶子，也不好吃。跟我来做一道简易的家常菜，喜欢记得收藏哦！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
你要学会识别本地莴笋和大棚莴笋，一般本地莴笋的茎比较短，叶子比较多。反之则是大棚莴笋。
-
步骤2/5
点击查看大图
莴笋叶择下、洗净、切成寸长的小段，蒜瓣拍碎，小米椒切成小细丁。
-
步骤3/5
点击查看大图
热油锅爆香蒜末和小米椒
-
步骤4/5
点击查看大图
把莴笋叶倒进油锅翻炒，跟炒油麦菜差不多。
-
最后一步
点击查看大图
加入适当生抽、关火即可盛出装盘，是不是很简单呢？
小贴士
全程无需加水，因为莴笋叶富含水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-31
换个做法
蒜蓉莴笋叶的其他做法
蒜蓉莴笋叶的相关分类
蒜蓉莴笋叶的相关推荐
-
素炒莴笋叶
146056人看过 -
干锅有机花菜
183463人看过 -
冰镇绿豆汤
215162人看过 -
冰冻绿豆汤
14945人看过 -
炸肉丸子
2802408人看过 -
鲜虾豆腐煲
37024人看过 -
蚝油生菜
31861397人看过 -
绿豆汤
16813人看过 -
干锅有机花菜
195265人看过 -
莲子薏仁绿豆汤
2971422人看过 -
猪肉丸子
803571人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 大虾粉丝豆腐煲
185252人看过
