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巨适合小朋友吃的饺子—牛肉胡萝卜饺子的做法

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巨适合小朋友吃的饺子—牛肉胡萝卜饺子

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家里小朋友不爱吃胡萝卜，爱吃牛肉，但是我做了胡萝卜牛肉馅饺子呢，又特别爱吃，所以我几乎每个星期都要做一次，小朋友在长个的时候吃胡萝卜跟牛肉是特别好的

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 500克

、

面粉 1000克

、

大葱一根

、

姜 6片

、

五香粉 1勺

、

生抽 2勺

、

盐 3勺

、

花生油 3大勺

、

香油 2大勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜洗净削皮，用这个工具擦成丝，我习惯用这个工具，因为我觉得料理机打出来的太碎，没有饺子馅的灵魂
步骤2/8 点击查看大图
第二步是一个小妙招，把胡萝卜丝放在炒锅煸几分钟，胡萝卜丝变得柔软，水分挥发一点盛出，这样做的原因是包的时候饺子馅柔软好包，也没有汤流出，并且煮的时候容易熟
步骤3/8 点击查看大图
饺子馅放生抽，盐，五香粉，花生油，香油调匀
步骤4/8 点击查看大图
放入剁碎的葱姜调匀
步骤5/8 点击查看大图
胡萝卜丝晾凉，剁碎后，跟牛肉馅混合，搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
调好的饺子馅，闻着很香
步骤7/8 点击查看大图
擀皮，包好了
最后一步点击查看大图
香喷喷的饺子出锅了，我家孩子每人可以吃15个，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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