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最嫩的鸡胸肉的做法

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最嫩的鸡胸肉

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相信我，这绝对是你吃到的最嫩的鸡胸肉，操作，实在是太简单了。特别适合厨房小白。

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10~30分钟

鸡胸肉 400g

、

黑胡椒 2g

、

盐 2g

、

小苏打 2g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡胸肉横向片开，我买的是鸡大胸，比较大，这样切开会比较入味，更便于后面熟。
步骤2/4 点击查看大图
依次加入黑胡椒，苏打粉，盐。答应我一定要放够12小时。我一般都是头一天腌制第二天做。
步骤3/4 点击查看大图
锅烧热，用刷子，涂少许油。热锅热油，感觉锅冒烟的时候放入鸡胸肉。鸡胸肉两面各煎20秒左右的样子。
最后一步点击查看大图
倒入小半碗水，盖上锅盖。开小火煮5分钟，即可食用。真的超级超级嫩。

小贴士

这道菜真的特别适合减肥期间的人，高蛋白低脂肪，操作简单易学。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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