酣畅淋漓~韩式泡菜汤
最近韩剧看多了,买齐了泡菜、辣酱、裙带菜。先做了泡菜汤,陆续做牛肉海带汤、韩式拌饭、辣炒年糕。
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步骤1/12
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热锅放芝麻油,煸香蒜末(一不小心蒜末有点焦了)。
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步骤2/12
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煸香五花肉变色。
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步骤3/12
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放洋葱和胡萝卜煸炒到变软。
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步骤4/12
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放裙带菜煸炒。
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步骤5/12
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放香菇片、土豆片煸炒。
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步骤6/12
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加入淘米水,开大火煮开。
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步骤7/12
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放泡菜和辣酱、盐,调味。
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步骤8/12
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放豆腐和蛋饺,煮2分钟。
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步骤9/12
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加入大葱,关火。
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步骤10/12
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泡菜汤好了,前后煮了10分钟。
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步骤11/12
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米饭撒上海苔碎,开吃。
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最后一步
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这是所有的食材合集。
泡菜汤的灵魂是韩式泡菜和辣酱,配料可以灵活选用,都很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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