遇见你❤️爆浆巧克力脏脏挞
如果你有做蛋挞的基础,那么做脏脏挞并不难,小伙伴们可以试一下,不一样的入口感,非常好吃
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步骤1/11
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用一个干净的小锅,无水无油将100ml淡奶油,100ml鲜牛奶,15克白砂糖混合一起小火加热至温稍微放凉后加入蛋黄,10克面粉搅拌均匀过筛两次备用
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步骤2/11
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黑巧克力切碎
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步骤3/11
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将巧克力放入挞皮底部
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步骤4/11
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加入蛋挞液,8分满烤箱预热200度烤,烤10-12分钟,根据自家烤箱掌握
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步骤5/11
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这是烤好后的蛋挞
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步骤6/11
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在烤蛋挞的时候,开始准备巧克力黑巧克力和150ml淡奶油加入容器隔水融化巧克力,融化过程大概5分钟
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步骤7/11
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这个是巧克力的图片
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步骤8/11
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融化后的巧克力非常细腻
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步骤9/11
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用勺子均匀涂在蛋挞表面
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步骤10/11
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稍微放凉后,撒上巧克力粉就可以了
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最后一步
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口感超级好的巧克力脏脏挞就完成了
全程容器无水无油,要注意一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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