云朵面包的做法

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云朵面包

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不用学的面包，像云朵一样柔软噢！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

玉米淀粉 10克

、

糖 15克

、

蛋清 3个

、

柠檬汁或白醋

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
打入三个蛋清，蛋清中加入几滴柠檬汁或白醋
步骤2/6 点击查看大图
电动打蛋器高速打发，白糖分三次加入
步骤3/6 点击查看大图
再加入玉米淀粉。继续打发至成型不倒即可
步骤4/6 点击查看大图
在烤盘上铺油纸，刮出糊糊塑形成一个圆形面包的形状，可以在上面撒一些燕麦或葡萄干，看自身意愿
步骤5/6 点击查看大图
烤箱提前预热，上下火150度烤23分钟，每个烤箱脾气不同，自行调节火候
最后一步点击查看大图
完成喽，像云朵一样的面包

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

蛋清一定要用电动打蛋器，不要打过也不要打的很稀，一定要成型，碗倒过来不倒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-31

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