烧鸡腿
鸡腿,营养美味,孩子们非常喜欢,今天就当加餐啦!
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步骤1/8
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新鲜的鸡腿,清水里浸泡30分钟,把血水泡干净。也可以直接冷水下锅,焯一下血水。
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步骤2/8
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鸡腿表面,划上几刀,这样便于入味更快。
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步骤3/8
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腌制鸡腿,用料酒,老抽,生抽,胡椒粉,香料,油,少许盐,至少腌制30分钟。
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步骤4/8
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起锅,放油,下鸡腿略煎一煎,煎到两面金黄色。
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步骤5/8
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倒入余下的料汁,不要另外加水,重要的事情说三遍。放入电饭锅中按煮饭键即可。
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步骤6/8
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成品出锅,老抽放少了,没有那么上色。
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步骤7/8
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味道不错哦!
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最后一步
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成品。
1.鸡腿要提前解冻,先浸泡掉里面的血水。
2.腌制鸡腿的时间至少30分钟,可以放冰箱内冷藏,便于快速入味。
3.可以炒糖色,也可以直接用老抽上色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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