简单家常红烧肉
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步骤1/7
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热锅热油，下五花肉（提前焯水，洗净沥干），肉皮朝下，煎至六面焦黄、出油；
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步骤2/7
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另起锅，加半小碗水和冰糖一起熬煮；
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步骤3/7
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煮至焦糖色；
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步骤4/7
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下煎好的五花肉翻炒上色；
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步骤5/7
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淋入2勺酱油，放入6片姜和2八角一起翻炒；
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步骤6/7
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加入没过肉的热水，大火至沸腾后，转小火炖40分钟到1小时；
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最后一步
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炖好出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-31
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