家庭版广式三味肠粉
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肠粉源于广东罗定,是广东著名的传统特色小吃之一肠粉按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,普宁肠粉,揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,梅州的客家肠粉,郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等。 原来楼下有一家港式茶餐厅售卖的肠粉超级棒总去光顾,可是不知何故突然关门了,只能自己动手做了!今天和大分享一下肠粉的家庭做法。我做了鲜肉,鲜虾和鸡蛋三种馅的,请您参考!
营养分析
查看详情
64克
61克
33克
931
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
韭菜
一小把(约100克)
、
虾
6只
、
猪肉馅
150克
、
鸡蛋
2个
、
肠粉专用粉
150克
、
姜
3大片
、
蒜
6瓣
、
葱
半颗
、
糖
2克
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
盐
1小勺
、
香菜
3根
、
香葱
2根
、
花叶生菜
2大片(约20克)
、
白胡椒粉
2克
烹饪步骤
步骤4/28
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展开全部28个步骤
发布于 2020-03-31
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