一碗阳春面汤清味鲜清淡爽口
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好好做饭就是故事 “一把细面,半碗高汤,一杯清水,五钱猪油,一勺桥头老陈家的酱油,烫上两颗挺括脆爽的小白菜”。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
细挂面
、
生抽,猪油,盐,鸡汁
、
葱花,小白菜
烹饪步骤
-
步骤1/4
宽水煮面条,可以放点盐,几滴油,快熟时烫几根小白菜,叶类菜,
-
步骤2/4
备汁,碗里放生抽猪油,(蚝油鸡精),半碗开水。喜欢的可以放面汤,高汤。
-
步骤3/4
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面条熟后捞入碗中,撒上葱花
-
最后一步
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生抽蚝油少颜色浅
小贴士
啰嗦个
如此已经够美味。
有功夫又想复杂点可以换成高汤。
可以放个荷包蛋,煮蛋,虾仁,胡萝卜片,西兰花之类的,品类多些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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