海鲜大咖饭~看一眼就会炒鸡简单
吃饭人乃之大事儿,带着创作的心思,给爱的人做饭,味道是不一样的。愉悦眼,愉悦鼻,愉悦嘴,温暖你的胃~没爱的就爱自己,呵呵哇咔咔
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步骤1/7
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你喜欢的海鲜都可以,收拾干净
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步骤2/7
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你喜欢的菜切丝,切块(不要西红柿),喜欢焯水的可以焯一下。
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步骤3/7
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虾头虾皮煸出虾油
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步骤4/7
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加入开水,瑶柱,虾米,鲜货干放点也可以不放。熬鲜汤。
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步骤5/7
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先洗好大米泡着,再备其他的。此时可以倒掉米里的水,倒入海鲜汤(汤量为蒸米饭的水量),码入土豆丁玉米粒,洋葱之类的,焖饭至八成还有水时,码入海鲜,(喜欢鲜嫩可以按时间长短陆续放。)
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步骤6/7
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出锅时撒上鱼子,淋上柠檬汁。也可再点缀上彩椒洋葱圈。
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最后一步
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完美开动啦,美滋滋
不写上用量,是因为各人口味不同,可按自己欢喜调整食材,菜量,以及有的味料加与不加
口味重的,可以加盐,瑶柱鲍鱼汁等味料。
因为海鲜本身有咸味,要快熟时尝尝再决定。
也可放点黑胡椒,或白胡椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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