辣椒炒蕨菜
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这是小时候爱吃的菜。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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事先准备:蕨菜放入50-60度水中浸泡半天至一天,我喜欢再放点盐。1、放油,加入大蒜,小火约10-20秒;2、加入辣椒翻炒;约30-50秒;3、将浸泡过水后的蕨菜切成小条状,放入锅中大火翻炒;4、炒约2-3分钟;加少量清水,盖上盖子再来2-3分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
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