汤鲜味美的豆浆火锅
儿子特爱吃火锅,深知食用过多的辛辣食物,对孩子健康不好,听说清淡鲜美的豆浆火锅不错,真好前几天入手了九阳免洗豆浆机,何不试一下豆浆火锅味道,特地用了几块排骨炖了一个高汤,加上浓郁的豆浆,汤鲜味美。
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步骤1/11
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准备所有食材,我已经提前把所有都菜清洗干净了,香菇去蒂顶部切成米字形状,水豆腐切成绿小块,娃娃菜对半切开
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步骤2/11
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排骨加800克水倒入少许料酒煮开,捞去浮末 ,继续煮30分钟左右
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步骤3/11
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排骨高汤就完成了
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步骤4/11
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干黄豆淘洗干净放入九阳豆浆机桶里,水箱提前加入800克左右纯净水,㊙️敲重点:建议用纯净水,自来水有水垢,不容易清洗
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步骤5/11
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盖上盖,连接电源,点击干豆功能键
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步骤6/11
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15分钟后,浓郁的豆浆制作完成,机子清洗程序自动运行
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步骤7/11
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豆浆倒入排骨汤里,㊙️敲重点豆浆不易太多,豆浆多了开火后容易溢出来,放菜以后,要时不时用铲子拨动一下锅底的菜
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步骤8/11
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放入豆腐和牛肉丸子煮10分钟
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步骤9/11
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倒入油豆腐和娃娃菜,放入金针菇和香菇煮5分钟,再放入基围虾继续煮5分钟,根据自己口感添加盐提味,如果喜辣,可以放一点麻辣火锅之类佐料调味
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步骤10/11
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汤鲜味美的豆浆火锅就完成了
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最后一步
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成品图
1⃣豆浆火锅,锅要深一点不能太浅,如果锅里有高汤,豆浆就不易放太多,不然烧开后容易溢出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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