清蒸多宝鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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多宝鱼先用刀划身体上的黑色汁液（去腥）正反两面都能刮去
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步骤2/5
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改刀
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步骤3/5
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每个隔断都放入姜丝，尽量去除腥味，撒上盐和料酒进行'按摩'（静制30分钟）上锅蒸15分钟（依据多宝鱼大小，如果小可以开锅10分钟）
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步骤4/5
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因为之前的了姜丝已经吸入了鱼的腥味，所以挑出.放入葱丝、小米辣
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最后一步
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淋上豆豉酱油，用热油浇后即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-30
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