日式拌豆腐一一白和え
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步骤1/9
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豆腐用厨房纸包裹后放到微波炉里加热2分钟。
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步骤2/9
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将热热好的豆腐放入筐中,上面放上重物挤压出水分。
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步骤3/9
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将魔芋同胡萝卜切丝、春菊切成段。
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步骤4/9
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锅中加水烧开,先放入魔芋,稍加焯烫后加入胡萝卜及春菊,焯至断生。
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步骤5/9
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焯好的蔬菜放入水中冲凉后用水挤掉水分备用。
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步骤6/9
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将芝麻磨成碎。
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步骤7/9
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加入豆腐及所有调料。
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步骤8/9
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将豆腐捣碎。
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最后一步
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加入魔芋及蔬菜,搅拌均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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