羊肉汤
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羊肉性温，它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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羊肉焯水去血沫，倒出脏水，重新加入开水烧开，锅中不需加盐。
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步骤2/3
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煮汤期间葱段香菜切末备用。
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最后一步
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羊肉连汤带肉盛出，撒上葱花香菜，还有白胡椒粉去膻味，再根据口味放入盐和白醋即可。
小贴士
葱花香菜趁热加入，否则不容易烫熟。
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发布于 2020-03-30
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