春天的气息~从整颗草莓酱开始
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内蒙古的春天总是来的很晚,四月将至,外边一颗青草都看不到,想找一下春天,只能去大棚里面,今天去摘了草莓,回来洗好痛快的吃了一顿,剩下的过不了夜,通常都做成草莓酱,第二天抹面包,泡草莓茶,都是超赞的。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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我熬果酱从来都是整颗熬的,现熬现吃,草莓洗好去蒂和冰糖都放入锅中,锅要无油哦,加一汤勺或两汤勺水,全程开小火慢慢熬煮。
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步骤2/4
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因为提前下了冰糖,要勤用勺子慢慢推一下,防止糊锅底,我喜欢整颗草莓做酱,所以基本都是挑选大小差不多的草莓下锅。
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步骤3/4
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差不多十五分钟到二十分钟左右,熬到粘稠就好,把果酱盛出来晾凉。
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最后一步
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第二天早晨偷懒用面包机约个面包,抹上大颗果粒的草莓酱,酸酸甜甜太好吃!
小贴士
1:最好用不粘锅熬
2:抹面包,做果茶这个糖量可以,如果直接吃果酱要减糖,太甜啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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