厨房小白也能做大菜 | 酸甜可口东坡鱼
秋意浓,月儿圆,中秋佳节又至~在这团圆的日子里,家的味道实属最是温馨。今天,我要和大家分享一道承载着满满爱意的美食——东坡鱼。不同于传统做法,我直接选用了家乐的陈皮糖醋酱,免去自己调酱的麻烦,几分钟就能做出正宗的饭店味道。鱼肉外皮微焦内里嫩滑,裹满了醋香酱香陈皮香,吃起来酸甜可口,清新不腻,每一口都是幸福的滋味。快点和我Get同款,给家人露一手吧~
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步骤1/9
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准备所有食材
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步骤2/9
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黄鱼洗净,改花刀备用
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步骤3/9
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起锅热油,黄鱼煎至两面金黄
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步骤4/9
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放入葱姜煸香
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步骤5/9
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倒入家乐陈皮糖醋酱,精选米醋搭配镇江香醋,还有九制陈皮加持,无需其他调料,厨房小白也能做大菜
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步骤6/9
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加水和藕片,小火煮5分钟
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步骤7/9
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勾芡收汁即可
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步骤8/9
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看这鲜亮的色泽,是不是食欲大增
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最后一步
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鱼肉包裹醋香酱香陈皮香,酸甜可口,味道丰富,真得不输餐厅的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-27 · 浙江省
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