肉丝拌苦苣的做法

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肉丝拌苦苣

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健康去火快手菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪瘦肉 200g

、

大葱适量

、

苦苣 200g

、

生抽 3大勺

、

料酒一勺

、

鸡精一勺

、

水适量

、

油少许

、

花椒油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材全家福
步骤2/7 点击查看大图
肉切丝、葱切末、苦苣切断（苦苣洗三遍以上）
步骤3/7 点击查看大图
锅里放少许油，少许花椒油，葱爆锅
步骤4/7 点击查看大图
倒入肉丝，加三大勺生抽、一勺料酒，翻炒变色后加水
步骤5/7 点击查看大图
肉丝炒熟后加一勺鸡精，加葱末，量凉
步骤6/7 点击查看大图
将肉丝及汤汁浇在洗好的苦苣上在容器里搅拌均匀
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做好✌️

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

小叶子菜一定要多清洗几遍，否则会有细沙，春天来了，吃些苦菜降降火～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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