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下饭菜西红柿炒鸡蛋

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青春真好

西红柿炒鸡蛋的营养价值： 1、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。 2、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。 3、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。 4、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
西红柿 两个
、
鸡蛋 三颗
、
葱，蒜 1根
、
洋葱 半个
、
糖 2勺
、
盐 1勺
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

1，炒鸡蛋时候小火 2。西红柿酸味，放糖提鲜调味，看自己口味，也可以不放糖。

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发布于 2020-03-30

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