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肉末红烧豆腐

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松本奈子Ethel
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10-30分钟   |   配菜(中级)
豆腐 400克
、
猪肉 300克
、
豆瓣酱 适量
、
葱姜蒜末 适量
、
水淀粉 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
白胡椒 适量
、
鸡精 适量
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1.有豆瓣酱的时候就不需要再加盐了，腌豆腐的时候撒一点盐就好，，后面豆瓣酱都有盐，多了会咸 2.加水的时候不要加多，一小碗就够了，，看自己的菜量，豆腐也会出水，，，否则后面水淀粉勾不了芡就尴尬了……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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