奶香馒头
疫情期间,在家想吃馒头,嚯嚯了面粉,松软可口,还有奶香味
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步骤1/6
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温牛奶中加入白糖和酵母,搅拌后倒入面粉中
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步骤2/6
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揉面,揉成表面光滑的面团加上保鲜膜密封,放在常温下发
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步骤3/6
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面发到两倍大,里面承蜂窝状就好了,温度高面就发的快一些
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步骤4/6
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揉面,分成五个剂子,然后揉成光滑的馒头状
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步骤5/6
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放在蒸锅里盖上盖子,不开火,继续让它发半个小时,就变大了
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最后一步
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大火蒸25分钟,关火后再焖10分钟就好了
面一定要发好,做出来才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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