韭黄炒鸡蛋
春季的时令蔬菜多而鲜,但是有一样食材,不仅鲜,而且还能帮我们减肥瘦身,爱美的小姐姐们一定不错过。最近,我们家里人都特别馋这道菜, 用它炒鸡蛋,味道赛过番茄炒蛋,春季大伙如果不懂吃就可惜了。 好了,不逗大家玩了,告诉大家,这个菜就是韭黄,韭黄又叫做洗肠草,不知道有多些人知道呢,经常吃一些韭黄可以帮助我们排出肠道内的垃圾,帮助肠道做个大扫除,眼下正值减肥季,所以说现在吃这道菜正合适,越吃越瘦,赶紧收藏了做来吃。
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步骤1/6
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两个鸡蛋磕碗里待用,鸡蛋或者鸭蛋都可以的,大家可以灵活选择。
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步骤2/6
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把韭黄一根一根的清洗干净,去掉叶子坏掉的部分,控干水分再切碎。
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步骤3/6
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把韭黄和鸡蛋装在一起,加入一勺食盐,一勺料酒,少量的胡椒粉,用筷子搅拌均匀。
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平底锅中淋入少量的食用油,倒入韭黄蛋液,煎至底部凝固之后,用锅铲铲碎。
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步骤5/6
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翻面之后,再煎至熟透即可出锅。
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最后一步
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特别简单的一道家常菜,可吃起来却不简单哟, 还能帮助排出肠内垃圾,快试试。
1、鸡蛋里加入一勺料酒能够起到去腥作用。
2、韭黄遇热即熟,所以和鸡蛋一起下锅,不用担心熟不透。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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