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韭黄炒蛋的做法

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韭黄炒蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

韭黄

、

鸡蛋 1只

、

蒜

、

姜

、

盐

、

糖

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
韭黄洗净切段，鸡蛋加少许盐打散，姜蒜切碎，热锅下油，倒入打散的鸡蛋，立刻关火，用筷子或锅铲把鸡蛋炒散，盛出备用
步骤2/4 点击查看大图
热锅下油，下姜蒜末爆香，下韭黄，加一点点水翻炒，加入适量盐和糖，炒几下后加入适量蚝油炒均匀
步骤3/4 点击查看大图
最后，加入鸡蛋翻炒均匀即可
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.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-27

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