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鸡丁烧卖的做法

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鸡丁烧卖

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 400g

、

木耳少许

、

洋葱 1个

、

糯米 250克

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

白糖 1勺

、

植物油少许

、

料酒 1勺

、

老抽少许

、

饺子皮 18个左右

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
木耳，鸡丁，洋葱切碎
步骤2/8 点击查看大图
先炒鸡丁，再倒入木耳，洋葱，加入盐，生抽，老抽，少许糖，蚝油，鸡精，料酒，加水，煮至如图
步骤3/8 点击查看大图
准备糯米，泡2小时，放纱布上蒸熟
步骤4/8 点击查看大图
把蒸好的糯米饭，倒入准备好的汤汁料中，搅拌均匀，每颗糯米饭均匀上色
步骤5/8 点击查看大图
把糯米饭揉成一个圆的饭团
步骤6/8 点击查看大图
把准备好的饺子皮，擀大一点，把边弄上褶皱，放上饭团，不会可以上网搜怎么包
步骤7/8 点击查看大图
完成半成品，放入锅中蒸熟
最后一步点击查看大图
鸡丁烧卖完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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