家常菜~红烧鱼块
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼切块,放二勺料酒,适量盐,姜片腌制,鱼买骨少的,市场很多那种很大条的,要多少可以切的
-
步骤2/7
点击查看大图
准备配菜,青椒芹菜大蒜叶切段,芹菜大蒜叶可随自己口味添加,不喜欢可以不加
-
步骤3/7
点击查看大图
准备配料,蒜姜干辣椒切片,大蒜叶的杆切段,个人喜欢吃辣,就加了几个红干椒,不吃可以不加
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里烧热油,一定要烧热点,不然煎鱼会粘锅,最好用不粘锅,把鱼块二面都煎金黄,盛出待用
-
步骤5/7
点击查看大图
把准备的配料倒入锅中爆香,再倒入配菜,炒八分熟
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入鱼块,翻炒几下入味,把淀粉用水搅拌均匀,淀粉水中加入生抽,倒入菜中焖几分钟,水焖差不多加入蚝油调味,不用给盐了,腌鱼的时候已经给了盐
-
最后一步
点击查看大图
出锅,开吃,很简单的家常菜
味道和配菜都可以自己调整,做法就是先煎后焖,焖是为了入味。家常菜,都可以试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
红烧鱼块的其他做法
红烧鱼块的相关分类
红烧鱼块的相关推荐
-
#女神野餐记#芹菜炒牛肉
180690人看过 -
#春日养生局#苦瓜煎蛋
101056人看过 -
江西炒粉,百吃不厌。
1378499人看过 -
让你吃一口就忘不了的玉米棒炖排骨
345922人看过 -
鸡翅煲
691167人看过 -
松茸蒸水蛋
526444人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#白玉荷包蛋汤
146996人看过 -
排骨炖土豆
19090919人看过 -
黄豆海带排骨汤
273683人看过 -
凉拌裙带菜
16742人看过 -
低脂减肥餐!鲜美清爽丝瓜菌菇鸡蛋汤!
1575279人看过 -
潮汕菜-豆酱剥皮鱼
80841人看过