冰皮月饼
外面没有现成的买,自己做吧!自己动手,丰衣足食。
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步骤1/5
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全部做面皮的食材来个合影
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步骤2/5
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面和好后,用锡箔纸包好,拿到锅里蒸,中火蒸二十五分钟后起锅
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步骤3/5
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拿出事先准备好的豆沙的(关于豆沙馅的做法,以后我再发),搓圆了备用
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步骤4/5
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面皮出锅,晾一晾,等凉了以后,把面分成小块擀成饺子皮状,把豆沙放进去,包好后,放入模具压好
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最后一步
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因为面皮和豆沙馅都是熟的,所以做好后,能直接食用,一次吃不完,可以放进冰箱,想吃随时随地
面皮一定要蒸熟,面皮的大小取决于模具。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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