奶茶布丁
最近正是三伏天最热的时候，孩子经常想吃雪糕，可吃多了又伤脾胃。有一天在闺蜜家吃到奶茶布丁，香甜Q弹入口即化，看起来像雪糕一样细腻，孩子很喜欢，说比雪糕还好吃，既然喜欢，那就经常给孩子做吧。这个奶茶布丁做法真的很简单，不需要用到鸡蛋，也不需要吉利丁片，用白凉粉来做，便宜又省事。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
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步骤1/9
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准备好食材和分量
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步骤2/9
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牛奶和细砂糖倒入小锅里，开中火加热，搅拌到细砂糖融化
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步骤3/9
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取10克白凉粉放到小碗里备用
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步骤4/9
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放入他山集茉莉红韵煮上5分钟左右，依旧是中火煮，这样煮出来的奶茶味道比较香浓，不会有苦涩味，家里一直用的这个茶，它是真正的原叶好茶，0添加不含糖，喝起来茶味更香醇。
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步骤5/9
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倒入白凉粉，用筷子搅拌到融化，转中大火加热，继续搅拌一会
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步骤6/9
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小锅里的奶茶煮到冒泡泡的时候就可以关火了
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用勺子把煮好的奶茶舀进小杯子里，室温下放凉变凝固
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步骤8/9
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我常给孩子做这零食，香甜Q弹入口即化，比雪糕简单好吃。
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最后一步
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布丁最简单的做法，不用鸡蛋不用吉利丁片，Q弹细腻，孩子超爱吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-24
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