马兰头拌香干
春风过岸之时,各路野菜狂欢聚会,而我独爱那一簇簇生机盎然、青翠欲滴的马兰头。 一碟清爽的马兰头,胜却人间美味。
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步骤1/6
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取200克马兰头
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步骤2/6
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充分洗净后入沸水焯熟
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步骤3/6
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先过凉水,再挤干水份
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步骤4/6
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切成碎丁状
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步骤5/6
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取两块香干,冲洗后也同样切成碎丁
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最后一步
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调10毫升生抽、5毫升陈醋、5克白糖、5-10毫升芝麻油,拌匀后装盘即可。依据自己口味,可以加适量盐调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-30
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