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超软弹的北海道吐司（波兰种）

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Initiation

1.此方子做出来是2个450克吐司盒的量 2.波兰种做出来的吐司含水量更高，更软，放个两三天，风味不会减太多
食材清单 加入采购清单
1小时以上
波兰种：
、
高筋面粉 100克
、
温水 100克
、
酵母 1克
、
主面团
、
皇后吐司粉（没有可换普通高筋面粉） 400克
、
奶粉 15克
、
酸奶 130克
、
牛奶 160毫升
、
糖 56克
、
盐 6克
、
酵母 4克
、
黄油 30克
烹饪步骤
小贴士

1.一定要松弛，松弛好才好擀开 2.要加盖锡纸，不然容易上色太深

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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