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纯天然彩色面团的做法

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纯天然彩色面团

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适合亲子活动的项目，互助做手工，还能一饱口福，快点行动起来吧！可以进阶更多的颜色：黄瓜皮、紫甘蓝、火龙果、红菜头、红苋菜、番茄、巧克力粉等等，只要肯动手和动脑，可以把乏味的生活过得五彩斑斓！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

中筋粉 450克

、

盐 2.4克

、

菠菜汁 75克

、

胡萝卜汁 75克

、

水 75克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
取菠菜叶放入搅拌机里，加少许水打汁，过滤后成为菠菜汁。胡萝卜切小块，放入搅拌机里，加三分之一水搅打，过滤后成为胡萝卜汁。
步骤2/9 点击查看大图
150克中筋粉+75克菠菜汁+0.8克盐揉成绿色面团待用150克中筋粉+75克胡萝卜汁+0.8克盐揉成红色面团待用150克中筋粉+72克水+0.8克盐揉成白色面团待用每十分钟揉一次面团，反复三次醒面半小时以上。
步骤3/9 点击查看大图
一部分面团揉长，用剪刀贴着面团剪，像柳树叶。
步骤4/9 点击查看大图
水开煮剪刀面，好看吗？
步骤5/9 点击查看大图
锅里放入预先煮好的意面肉酱，同剪刀面拌匀，撒上干酪粉，开吃。
步骤6/9 点击查看大图
一部分面团分割成小剂子，在干净的梳子上刮一下，就有了漂亮的猫耳朵。
步骤7/9 点击查看大图
猫耳朵套袋子速冻，随时取出来就能用。
步骤8/9 点击查看大图
一部分面团，擀成饺子皮，包成漂亮的彩色饺子。
最后一步点击查看大图
黄绿饺子皮。

小贴士

面团可以一次多做点，揉匀揉透，吃不完的面团可以放冰箱冷藏二天左右，做好的成品必须放速冻保存。面的浇头，选择汤、卤、酱都可以，宗旨是好吃！由于鲜榨的蔬菜汁，里面多少还有点纤维，所以水量还要自己控制下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-30

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