芒果慕斯
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食材清单
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1小时以上
慕斯部分食材:
、
黄油
40克
、
吉利丁片
2片
、
奥利奥饼干碎
80克
、
芒果泥
380克
、
纯牛奶
60克
、
淡奶油
220克
、
白砂糖
50克
、
纯牛奶(榨芒果泥用)
15克
、
镜面:
、
芒果泥
50克
、
温水
50克
、
吉利丁片
1片
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
所以食材称重分装准备好,芒果去皮
-
步骤2/10
点击查看大图
奥利奥饼干80克去芯,放入料理机磨成粉
-
步骤3/10
点击查看大图
黄油40克隔热水化开。吉利丁2片加50克冷开水先融化,再隔热水化开。不要装在一个碗里哦
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2020-03-29
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