【日式奶酪冰面包】
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冰着吃更好吃的面包,冷藏更美味,奶香味儿浓郁~
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
280g
、
牛奶
215ml
、
白糖
35g
、
盐
3g
、
酵母
3g
、
黄油
30g
、
奶油奶酪(馅料)
100g
、
淡奶油(馅料)
50ml
、
糖粉(馅料)
25g
烹饪步骤
-
步骤1/9
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面包机内将3g酵母放入215ml牛奶中手动搅拌融解,放入280g高筋面粉,对角分别放入35g白糖和3g盐
-
步骤2/9
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启动面包机和面程序将食材揉成团后加入30g黄油,设置3个和面程序继续揉面,直至能扯出厚膜
-
步骤3/9
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将面团滚圆后用保鲜膜封住,避免表皮变干,发酵至2倍大
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-03-29
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