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韭菜炒肉的做法

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韭菜炒肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

韭菜 2把

、

肉丝 200克

、

青椒 1个

、

葱半根

、

蒜 3瓣

、

菜籽油适量

、

盐少许

、

生抽、蚝油各1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉丝放少许生抽、老抽、白胡椒粉、五香粉、淀粉拌匀，腌制20分钟左右。
步骤2/9 点击查看大图
韭菜摘干净，洗净，切段。
步骤3/9 点击查看大图
青椒切丝，蒜拍碎，葱切段。
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒入适量菜籽油烧热后，倒入肉丝炒至变色。
步骤5/9 点击查看大图
盛出肉丝备用。
步骤6/9 点击查看大图
锅中倒入适量菜籽油烧热，倒入葱姜蒜炒出香味。
步骤7/9 点击查看大图
倒入青椒丝、韭菜翻炒均匀，加入少许盐、一小勺生抽、一小勺蚝油调味。
步骤8/9 点击查看大图
加入肉丝翻炒均匀，即可出锅。
最后一步点击查看大图
韭菜炒肉✌️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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