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香辣萝卜丝（凉拌）

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彤贝儿

常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方”。顾名思义这句谚语便是强调冬吃萝卜夏吃姜的好处。这夏天吃姜的好处咱暂且不说，就说这冬天吃萝卜的好处吧。 萝卜素有“小人参”之美誉，它含有蛋白质、碳水化合物、 膳食纤维、多种维生素及磷、钾、钠、镁、 铁、锌、 锰等多种微量元素，营养相当丰富。 萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。可见萝卜这“小人参”的美誉可不是空有虚名的哦。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
萝卜 一根
、
葱 适量
、
辣椒 个人所需
、
香菜 适量
、
盐 适量
、
油（平时炒菜油） 适量
、
大蒜 2瓣
、
芝麻 少许（也可以不放）
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-03-29

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