饭团必备【辣味鸡肉松】
最近新买了拌饭香松 单独吃着总觉得缺少点什么 想着来做点辣味肉松搭配着~
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步骤1/7
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鸡胸肉洗干净去掉表面的筋膜和油脂,配料洗净切好。
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步骤2/7
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锅中加入1L清水,把鸡胸肉及配料全部倒入锅中开火大火煮开撇去浮沫,转中火煮八分钟。(如果担心鸡胸肉没有煮透可以用筷子插入最厚的那块鸡胸肉里,很容易插进去就表明熟了)
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步骤3/7
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煮好的鸡胸肉拿出来晾干水分。
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步骤4/7
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冷却后倒入食品袋中用擀面杖拍打一会。
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步骤5/7
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拍打成如图状。
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步骤6/7
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把拍好的鸡胸肉稍微撕开一下放入面包机里,依次加入上述调味料,开面包机的肉松档就哦啦!
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最后一步
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成品图,以后吃饭团就不会觉得单调啦
1、鸡胸肉煮好后要注意看一下是否还有筋膜,有就撕干净。
2、面包机我家是一个半小时,我每次还剩十五分钟时就会拿出来。每个人喜欢的口感不一样这个可以根据自己去调整。
3、我做出来的这个肉松是甜辣口味的,各位小伙伴们可以根据自己喜欢的口味进行调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
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