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鲜美日式牛丼饭的做法

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鲜美日式牛丼饭

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中午带的饭不好吃就去全家逛逛看有什么吃的突然看到牛肉盖浇饭有点流口水了买了一份真好吃考虑着自己烧一大份带饭吃

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1小时以上 | 切墩(初级)

肥牛片 500克

、

洋葱大点的 1个

、

油 3汤匙

、

生抽 1勺

、

老抽 3勺

、

盐适量

、

糖半勺

、

蚝油半勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材肥牛选自己喜欢的牌子就好我选的是成蹊澳洲肥牛
步骤2/11 点击查看大图
切好的洋葱备好
步骤3/11 点击查看大图
把糖生抽老抽耗油盐加一起搅拌均匀加水调和水可以先稍加后期烧菜看水不够再加
步骤4/11 点击查看大图
牛肉冷水入锅加点黄酒去腥味和去血沫
步骤5/11 点击查看大图
好多血沫可以清理掉
步骤6/11 点击查看大图
牛肉沥水待用
步骤7/11 点击查看大图
加油炒洋葱炒到变软
步骤8/11 点击查看大图
差不多软了放入之前调好的调料水要没过洋葱之前不够可以现在加水大火煮五分钟
步骤9/11 点击查看大图
之后倒入牛肉水不够可以加点翻炒不要大火收汁
步骤10/11 点击查看大图
翻炒均匀倒入淀粉增加汤汁浓稠继续翻炒准备收汁
最后一步点击查看大图
成功出锅好吃的不得了但是没有外面那么甜这个可以根据自己喜好我这味道刚刚好500g牛肉女儿老公吃了一顿就吃完了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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